Ilyen ez a rendhagyó tojásreggeli is. Semmi bonyolult nincs az elkészítésében, egyszerű rántottaként indul, és mégis jobb beleharapni ebben a formában. :)
A tojást úgy ízesítjük, ahogy a rántottánkat szoktuk. A muffin formát kókusz -mert egészségesen táplálkozunk- zsírral kikenjük, valamilyen húsfélét fektetünk az aljába, beleöntjük a tojást.
Mindenfélét tehetünk bele, én póré hagymával, metélő hagymával és paprikával dobtam föl, a tetejére pedig gombát raktam. Kb. 20 percet sült előmelegített sütőben.
Úgy számold a porciózást, hogy kb. egy tojás tölt meg egy muffin formát.
Ugye megér egy kis pepecselést?
Várlak vissza! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése